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      贵州美食
      荞凉粉 热度 5466

      荞凉粉是安顺居民尤其是少男少女最宠爱的小食它是以荞麦磨浆熬制后做成浇以腐乳...

      水晶凉粉 热度 5450

      又?#31080;?#31881;用木瓜籽加工而成用料齐全讲究除撒放核桃仁花生粒外玫瑰糖冬瓜...

      油炸粑稀饭 热度 5431

      先将米面搅熟成糊状盛入碗中再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去然后舀...

      冲冲糕 热度 5413

      ?#38376;?#31859;面加水和成颗粒放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟再放进荸荠粉里冲开水搅拌然...

      破酥包 热度 5399

      包子暄软馅?#21335;?#23273;味咸鲜香因内有层次?#39135;?#20026;破酥为安顺地区名小吃

      花江狗肉 热度 5386

      原产于关岭县花江镇的花江狗肉制法本来就讲究再加上狗肉本身所具有的滋补功效使...

      糯米饭 热度 5372

      在安顺随处可见卖糯米饭的地方二两2.5元不过里面通常有放折耳根如果吃不惯的话...

      筒筒笋 热度 5259

      赤水筒筒笋黑竹笋是由新鲜庆竹笋制成原料选用背阳湿地生长箐竹笋阴山笋?#20445;?..

      折耳根炒腊肉 热度 5236

      折耳根就是中药里的鱼腥草有一股特别的鱼腥味道折耳根炒腊肉即将当地自家腌制的...

      乌江鱼 热度 5218

      制法类似于?#27605;?#27969;行的水煮鱼将各色调料配齐入锅调制成汤汁放入鲜鱼块和豆腐烧制...

      鸡蛋糕 热度 5197

      遵义鸡蛋糕起?#20174;?#28165;代同治年间已有百年多历史遵义鸡蛋糕小巧玲珑形如扁鼓一斤...

      南白黄糕粑 热度 5179

      黄糕粑为遵义特产尤以南白镇所产最为出名黄糕粑的原料为上好的大?#20303;?#31983;米和黄豆...

      遵义豆花面 热度 5157

      遵义市的豆花面馆遍及大?#20013;?#24055;生意火红选用薄而透明的宽刀面?#20445;?#20197;豆浆为汤熟...

      羊肉粉 热度 5139

      遵义人特别爱吃羊肉粉不管大人小孩每天早上起来在路边的店里吃一碗滚烫的羊肉粉...

      ?#26680;?#21644;臭酸 热度 4927

      ?#26680;?#29275;肉?#39135;?#19968;般饭店?#21152;?#30340;有点?#20445;?#19981;宜多吃倒是很?#36335;?#33261;酸一般饭店就没有了...

      烧烤 热度 4908

      算是黔南的特色它是一种铁板烧将猪牛杂白菜豆芽土豆四季豆芹菜等等荤...

      刨汤 热度 4889

      其实就是酸汤火锅主料是新?#25163;又?#31867;的配上点自家泡制的土酒有点大碗喝酒大块...

      糯米生肉 热度 4874

      是将新?#25163;?#32905;切成大片放在缸底上面撒一层糯?#20303;?#36771;?#35775;?#21644;盐巴接着上面再摞一层猪肉...

      盐酸扣肉 热度 4855

      一般贵州其他地方都是盐菜扣肉?#25605;?#37117;匀你可以试试用独山盐酸做成?#30446;?#32905;但一定得...

      鱼包韭菜 热度 4845

      水族的传统佳肴是水族过节必不可少的一道菜骨酥脆肉肥细腻鲜香可口独具风味...

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